商品の詳細
カテゴリー: | コスメ・美容>>>クレンジング・メイク落とし>>>クレンジングリキッド |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 未定 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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最新のクチコミ
エゾシカ大好きであれこれ食べていますが、ネックは初めてでした。思っていたよりは脂身を纏っていたため、脂のコクを活かす味付けで戴こうと思い角煮にしてみました。エゾシカはクセが少なめでさっぱりしているんですが、甘じょっぱい味付けの角煮だとこってりとした旨みが堪能出来るんですね。所々差し込むコラーゲンでしょうか、これがまたもっちりした食感とまろみのある味わいを生み出してたまらないです。お値段が、まさか、ですよね。二度見しましたもん、お安くて。煮込みに最適と分かったので、これからリピするかもと思います。美味しかったです、ご馳走様でした! . 画像1:冷蔵庫で丸2日かけてじっくり解凍。ドリップはやや多めといった感じ。 画像2:しなやかなお肉です。ぶつ切りにして焼き固めてから、5時間半煮込みました。 画像3:ほろり&やわやわな角煮。ちょっとだけ上等な日本ワインで戴いたところ、相性バッチリでした!
- so4u38
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ラム肉に比べれば若干の臭いはありましたが 食べてみれば臭みは無く「あっさりヘルシー」の意味がよく分かりました。 特製タレのおかげかもしれませんが、とても美味しく頂きました。
- torapochi1112
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
アレルギー持ちの大型犬に購入しました。匂いも無くて、500gは扱い易い量です。美味しそうに食べてくれたのでリピさせていただきます。
- みとまき
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
加工してインテリアにする用途で「左右一対」で「傷や折れのないきれいなもの」をリクエストしました。どんなものが来るのか不安でしたが、長さ55cm程の綺麗なものが届きました。3股4角なので迫力もあり、想像以上の存在感に大満足です。折を見てまたリピート購入したいです。※折角のお肉屋さんなのでお肉も買いたいです…
- あき57335259
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ミンチも赤身の色がきれいで、解凍も早く扱いやすいです。犬のご飯にも自分たちのご飯にもどちらにも使えて、とても重宝しています。
- アルファベット9044
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
以前食べた時はまったくくせもなく鹿肉ってこんなにおいしんだ〜と思って、ネットで検索してこちらで買いました。臭みがあったら嫌だなと思いいちお乳に漬け込んだりして臭み対策をやって鍋で食べたのですが、それでもケモノ臭かった… 期待してただけに残念でした。
- akimel55
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
エゾシカ肉にハマって、こちらのお店で様々な部位を試してきましたが、今のところシンタマが一番のお気に入りです。 大きな塊で送っていただける1kgが良いですよ! 分解と筋取りがちょっと大変だけど、以下オススメの調理。 シンシンの部分は塩胡椒を多めに振ってオリーブオイル表面焼き付け→ジップロックに肉とローレルを入れて70度のお湯に1時間つけローストディアーに。 適度にサシの入ったトモカンカク、カメノコウは岩塩と胡椒でシンプルな焼肉に。 筋や端材は生姜をたっぷり入れて圧力鍋で鹿ゴボウ煮に。 個体差はあると思いますが、他の部位より臭みもなく殆ど牛肉感覚。 1kgで3日楽しめました。
- 購入者16982443
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
脂肪とコレステロール、カロリーが少なく、たんぱく質と鉄分が多い健康食ということで購入しました。 肉を見ただけで赤身で脂肪が少ないというのがわかります。練っているときも調理器具が牛豚ミンチのようにギトギトしませんでした。 肉があっさりした感じなので中にとろけるチーズを入れてみました。 ソースはベリー系のソースが合うかと思い、マルベリーで作りました。 独特の風味はあるものの獣臭いということはなかったです。牛豚ミンチよりあっさりした感じでした。脂が少なくて物足りない感じはしましたが、健康にはいいと思います。
- セブン3260
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
400〜600gと幅の広い表示でしたが584g入ってました。 100g300円ちょい。牛のひれならあり得ない値段です。 料理はまず半分をたたきにしてみました。 表面を焼いてから、ポリ袋に入れてお湯につける低温調理で40分置きました。 切る前に肉の中心温度を測ったら63,8度でぎりぎりOKかな。 思ったよりピンク色でびっくりしましたが、柔らかくてしっとりして、牛肉よりずっと淡白でした。しいて欠点を言えば少し乳臭い感じかな。 ステーキのほうはフライパンで焼いたのですが、前回すごく柔らかかったので普通に焼いても大丈夫かなと思って焼いたら中心温度1分75℃以上にするには結構焼かなくては行けなくて固くなってしまいました。 もったいないことをしました。無精せずにアルミホイルで保温したほうがよかったみたいです。
- たこまさたんまん
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
550g入っていました。ボリュームがあります。 ヨーグルティアsを使って60度3時間過熱した後表面をフライパンで焼きました。 低温調理機を使ったことで格段においしく頂けました。 ソースは調理中に出た煮汁とマルベリー酒を合わせたものですが、鹿肉には甘酸っぱいソースがすごく合う。 赤身部分は柔らかく、臭みもなく、非常においしく頂けました。 ただ端に脂肪部分が多く、そちらは脂っこくって残しました。
- なろん0511
- 44歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
とても美味しく頂きました。ローストビーフのの様に食べましたが、臭みなくしっとりしています。又購入したいと思います。
- のん75406291
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
娘の嫁ぎ先に送りとても喜んで頂けました。お盆の集まりで皆さんで召し上がって頂けたようで、好評だったようです。
- おじょう6588
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
他店のものより臭みもなく美味しいです。急な来客にもパパッとフレンチで。常備したい位です。
- kuma8712502
- 48歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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